Semināra mērķis bija palielināt sabiedrības informētību par jautājumiem, kas saistīti ar pārtikas atkritumiem, un iepazīstināt ar Ziemeļu Ministru padomes biroja Latvijā iniciēto un atbalstīto projektu par pārtikas atkritumiem skolās, kuru īsteno biedrība ”Homo Ecos”.
Rēķinot uz vienu Latvijas iedzīvotāju, gada laikā atkritumos tiek izmesti vismaz 113 kg pārtikas produktu, 38 % no tiem rodas mājsaimniecībās. Dati ir aptuveni, jo pārtikas atkritumu reģistru Latvijā sarežģī vienotas uzskaites trūkums. Daļa atkritumu tiek atdalīti un reģistrēti kā pārtikas atkritumi, daļa nonāk sadzīves atkritumu kopējā masā un tālāk jau poligonos kā jaukti sadzīves atkritumi. 2012. gada Eurostat sniegtie dati rāda, ka Latvijā tiek pārstrādāti tikai 2 % bioloģisko atkritumu.
Seminārā Ziemeļu Ministru padomes biroja Latvijā direktors Jans Vidbergs uzdeva jautājumu: „Vai mēs varam atļauties ražot pārtikas atkritumus, ņemot vērā, ka jau šobrīd „aizņemamies“ planētu no saviem bērniem? “ Viņš aicināja mūs kopīgi domāt, ko darīt, lai situācija uzlabotos. Paneļdiskusija piedalījās:
Iegūtā infomācija lietderīgi tiks izmantota mūsu skolas gada tēmas „Ēdam atbildīgi!” realizēšanā.
Seminārā gūtā atziņa – kamēr tiek risināti atkritumu apsaimniekošanas un pārstrādes jautājumi valsts līmenī, atkritumu samazināšana vai pat to neradīšana lielā mērā ir katra paša rokās.
Ekoskolas programmas koordinatore A. Gutāne